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旅游饭店的卫生管理制度  (2009/10/15 12:34)

旅游饭店的卫生管理制度,是为了保证住店客人和来饭店访友、就餐、娱乐的客人在食品卫生、空气、水质、顾客用具和卫生设施等方面,能够享有符合国家安全卫生标准的服务。其法律依据是《中华人民共和国食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》。主要规定如下: A.食品卫生。旅游饭店提供的食品必须符合卫生要求,食品应在规定的保质期内,不能采用腐败变质的食品。 B.餐具的消毒。旅游饭店的餐具、茶具和盛装直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用品用后必须洗净,保持清洁;运输和装卸食品的包装容器、工具、设备和条件必须符合卫生要求,防止食物污染。 C.对工作人员的要求。直接为宾客饮食服务的人员应当持有健康合格证方能从事餐饮服务工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期结核病、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为宾客服务的工作。 D.卫生事故报告制。饭店因不符合卫生标准和要求造成危害健康事故的,应妥善处理并及时报防疫机构。 E.加强卫生管理监督。旅游饭店属于公共场所,应当在空气、水质、采光、照明、噪音、顾客用具和卫生设施方面符合国家卫生标准的要求。饭店内部要加强管理,定期接受卫生监督部门的检查,为客人提供符合卫生安全的服务。
摘要: 面部肌肉比身体其他部位敏感和富于弹性,更能反映感情的变化,因而人们常说,出色的演员会用表情说话,灵活的眼睛会说话等等。 脸上肌肉的变化可以作为探索深层心理的明显线索,因为这里的肌肉分布较其他身体部位发达,更敏感和富于弹性;随着感情的变化,面部肌肉最快发生变化,这一点在心理学上是已经肯定过的。有人对大脑皮质的运动领域做过研究,发现脸和手的运动领域比身体的其他部位多,其中眼睛、嘴巴四周...
饮食方案应因人而异  (2009/10/10 15:27)
摘要: 古代有一位国王,为了躲避贼寇逃到郊野,乡下农夫拿豆叶汤给他吃,他觉得味道非常甘美,后来回到宫中就想那豆叶汤,便采了豆叶做汤吃,却不觉得甘美了。 都是用豆叶做的汤,第一次是在野外百姓家,肯定是非常简单的做法;第二次是在王宫专用厨房,肯定添加不少精美调料,然而这位国王却感到后者的味道远远不如前者“甘美”,是第二次豆叶汤的味道真的不如第一次吗?当然不是,是这位国王两次所处的心境不同。 ...
摘要: 新加坡位于马来半岛南端,由新加坡岛和附近50多个小岛组成。新加坡是一个一面临海,三面由海峡环抱的岛屿国家,地理位置十分重要。 新加坡是亚洲旅游业最发达的国家之一。尽管新加坡国小、人少,自然旅游资源贫乏,但新加坡重要的地理位置,优美的自然环境和宜人的气候却独具特色。新加坡政府扬长避短,充分地利用了这些条件。 首都新加坡市历史并不长,但发展很快。由于特殊的地理位置,它已经成为国际贸...
摘要: 英文的“哲学逻辑”一词至少具有如下三种涵义:第一,哲学逻辑的主体是“逻辑”,哲学逻辑主要指的是模态逻辑、时态逻辑、多值逻辑、直觉主义逻辑等一些非经典逻辑系统。第二,哲学逻辑的主体不是“逻辑”,而是“哲学”,哲学逻辑基本上相当于本文后面将要介绍的“逻辑哲学”,即对逻辑中的哲学问题的研究或关于逻辑学的哲学研究。第三,哲学逻辑的主体是“哲学”,它研究的内容比逻辑哲学更为广泛,它是把逻辑哲学研...
虎头盔武士俑  (2009/09/14 22:36)
摘要: 1991年河南偃师县北窑村唐杨堂墓出土。通高42.8 厘米。用白粘土模制,细部手工修整。通体施白粉,墨绘眼耳口鼻及铠甲。现藏偃师商城博物馆。 武士俑头戴虎头形兜鍪,护颈系结于脑后,双眉紧蹙,双目圆睁,龇牙咧嘴,身穿短袖长襟战袍,腰系革带,袍长过膝,外饰鱼鳞状甲片。足登靴。左手握拳于腰际,右手握拳置于胸前,两手呈持物状。 据武士俑铠甲的形状看,可能是模拟一种便于实战的皮甲。《唐六...
摘要: 旅游服装款式应依据旅游目的而定。外出公干的旅行,因有许多需要应酬的场合,应带一些稍正式一点的衣服。但不能杂乱和累赘。如“两件套”职业女装对于商务洽谈和业务沟通很必要。当然,也可以给这样的旅行定一个主色调,如蓝色系列、米色系列等,再捎带点粉红或白色的服饰,就可搭配出统一风格的形象来。如果每天要见的是不同的人,可以大胆地穿同一套自己最喜欢的衣服,而不必每天换装了。另外,正式的酒会服装必须带...
要改变能力上的弱点  (2009/09/07 13:51)
摘要: 成功与不成功之间的距离,并不如大多数人想象的是一道巨大的鸿沟。成功与不成功的差别在一些小小的动作上:每天花5分钟阅读、多打一个电话、多努力一点、在适当时机的一个表示、表演上多费一点心思、多做一些研究,或在实验室中多试验一次。 人的能力的确也存在弱点,并不是投入的时间越多取得的成绩越大,一些能力上的弱点才会影响工作完成。 成大事是一种能力的体现。没有任何借口可以解释你为什么长时间...
摘要: 身为父母,以身作则地教孩子诚信太重要了。对于领导者来说,也要诚信地对待下属。 英国政治家福克斯以其言而有信著称。他的父亲是一名正统的英国人,曾给小福克斯上了生动的一课,给这少年的心中留下一个不可磨灭的印象。 18世纪,富有的英国绅士的住宅都坐落在漂亮的花园内,福克斯家的花园里有一座旧亭子,他的父亲想将其拆除,并在较为开阔处另建一座。小福克斯从住宿学校回家度假,正巧赶上工人在拆迁...
先秦银铸武士俑  (2009/08/26 19:20)
摘要: 1928年河南洛阳市金村东周大型木椁墓出土。高8.6 厘米。银质,范铸。已流散国外,现藏日本东京都细川家。这座大型木椁墓是因大雨之后地面塌陷而暴露,墓内随葬大批青铜礼器、漆器、玉器、银器等。根据铜器铭文断定是一座东周王室的墓葬,可惜墓中出土的大批文物,均被盗散失,且多已流散国外。 银俑共出土2 件,一件裸体男像,已流入美国,另一件著衣男像,也即本文提供鉴赏的这件,已流入日本,载日人...
摘要: 精神,是指人的意识思维活动、情绪和感知等心理活动。中医学把精神认为是生命活动的外在表现。人的精神状态与疾病密切关联,现代医学研究表明,一切对人体不利因素的影响中,最能使人短命夭亡的就是不良的情绪,长时间的或超限度的精神刺激,会影响人体脏腑气机的功能紊乱,气血运行障碍,引发各种疑难病症。 应激,可使交感神经系统兴奋性增强,使血压升高,心率、呼吸加快,血中胆固醇含量增高;持续的精神紧张...
强生公司的用人看重能力  (2009/08/17 11:57)
摘要: 强生公司用人,注重的是他的工作态度、做某项工作的能力与愿望、团队精神、学习的愿望、聪明并成熟、有相关的知识与技能。 公司里有一位大学刚毕业不久的员工,他为了进强生公司,不惜放弃在上海一家一流医院工作的机会,为此还赔偿了几万元。他说,他之所以选择强生公司,是因为他感到强生实实在在地注重人才。确实,注重人才是强生公司成功的重要原因之一,这从强生公司对培训的大量投资上可见一斑。 还有...
摘要: 情绪和情感是人对客观事物所持态度的体验, 人对客观事物采取的不同态度是以某事物是否满足人的需要为中介的,因此,人的情绪与情感反映了客观事物与人的需要之间的关系。从心理学的角度看,情绪和情感这两个概念是有区别的。 情绪是一种较短暂而激动的状态,是人在自然需要是否获得满足的情况下产生的体验,带有明显的外部表现,如欣喜若狂、暴跳如雷等。 情感则是比较稳定而持久的状态,是人在社会性需要是否...
粗略了解德国重要节日  (2009/08/11 11:45)
摘要: 德国的节庆主要有圣诞节、狂欢节、啤酒节、复活节、新年等。 圣诞节。在每年的12月25日,是基督教的重大节日。亦是德国人的主要家庭节日。围绕着圣诞节,德国人有许多风俗。比如圣诞节不能刷洗鞋子,子夜不能出门,否则就会招来女妖和鬼怪。再比如,圣诞之夜不能熄灯,灯光明亮来年才能五谷丰登,等等。 狂欢节。是德国人最重要的传统节日。它的起源据认为和天主教有很大关系。据说,《圣经新约》中载,...
摘要: 印尼地处热带,不产小麦,居民主食是大米。印尼人喜食“克杜巴”,即用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米包成菱形蒸熟。印尼人大多信奉伊斯兰教,所以绝大部分居民不吃猪肉,爱将牛、羊、鸡、鱼及内脏用炸、蒸、煎、爆的方法烹调,再用咖喱、胡椒、虾酱等做调料,味道鲜美可口。印尼人喜吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等风味小吃,吃饭时,不用筷子,而是用勺和叉子,也习惯手抓饭。此外还喜喝咖啡和各种饮料。 印尼人...
摘要: 把恋人的某种缺点抑制在“萌芽”状态,有时需要用合情合理的话语,把你的心掏给他(她),作一次倾心的交谈。尽管他(她)会认为是小题大作;但过后仔细一想,会认识到自己的不对,从而更加珍惜你对他(她)的一片真情。 小胡和男友小黄谈恋爱时,小黄的父亲生病住院,花费不少。正月里她和小黄去她大哥家拜年,见小黄想带两瓶“四特”酒,很是生气,自作主张地要把小黄的姐姐孝顺父亲的一瓶高级人参酒带去拜年。...
摘要: 手中的闲钱越来越多,人们在投资取向上却越来越无所适从。走进股市,行情一再缩水;试试邮市,邮市时冷时热;买套住房吧,前景并不明朗;储蓄保值吧,利率已降到冰点,利息还要征税。如何运作手中的钱才能产生最佳效益呢? 投资方式五花八门,但都离不开资金的运作比例组织。西方有一套时兴的投资方法,将投资比作行军打仗、将资金分成守、防、攻、战。在不同的层面上,钱财各有其不同的作用,各司其职。 用...
旅游目的地形象模糊  (2009/07/27 11:28)
摘要: 旅游景观形象主要是指各种景观外貌特征的视觉形象,包括自然景观、人文景观、旅游地布局、标志、代表性的雕塑、市容市貌等,其中自然、人文景观是其形象塑造的核心因素,它是一个旅游地的主导吸引物。 然而,目前我们对旅游目的地的整体形象设计不够重视,表现在对旅游核心因素——旅游资源的开发利用过程中,就是对共性较大的旅游资源开发过多,而对独特性较明显的旅游资源开发不足;资...
怎样接受上司的指导  (2009/07/23 11:58)
摘要: 影响你与上司相处的一个非常重要的因素,就是你接受监管的态度。即使是最棒的员工,有时也需要他们上司的指导和指正。也有这样的上司,他们习惯于以一种消极的方式提出必要的指导,结果弄得员工很不愉快,比如指责、批评。但也确实存在着这样的员工,他们随时都会把合理指正当作批评。 怎样接受上司的指导,这是一门艺术,其中包括能否接受一些有助于你提高工作水准的建议。不管这些建议是以一种粗暴的批评方式提...
也看无法重建的毁灭  (2009/07/20 11:56)
摘要: 在一个阴冷的早晨,他觉得这个世界充满着的阳光是别样的怪异,仿佛月亮的光。因为只有月亮下而绝非阳光下无法解释的东西才会出现。他被围在中间,听到些莫名其妙的口号,命他取出所有的剥削所得,他很是毫不犹豫地这样做了。旧社会过来的人,就有旧社会过来的东西,比如黄金。凡被称作“四旧”的就叫四旧。这个世界不破不立,就让它破吧。他对所有的要求都给予了很充分的理解与配合,&ldq...
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山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,唯吾德馨。
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